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1.如图，排骨面提前泡5分钟，泡软就可以

2.油菜心和葱段洗好，用淘米水泡一下…

3.准备好云吞，放在盘里备用…

4.油菜心洗干净捞出沥干水分

5.热锅关小火，倒入适量油，再倒入清水…然后开大火，把水煮开

6.然后放入葱段，倒入一小勺盐，把水煮开，倒入云吞大火煮

7.大火煮一分钟后，再倒入半碗水继续煮开…

8.紧接着倒入泡软的面条继续煮

9.时间不用太长，面条就散了软了，这个时候倒入适量蚝油，生抽调味…

10.味道调好后放入油菜心烫熟就好了

11.菜心熟了，香喷喷令人食欲大开的云吞面就做好啦

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